Μοσχάρι Κοκκινιστό

Υλικά:

.1 κιλό κρέας από μοσχάρι

.1/2 φλιτζάνι βούτυρο

.1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

.1 κονσέρβα ντοματάκι

.1 κουταλιά της σούπας πελτέ

.1 ποτηράκι κρασί

.2 σκελίδες σκόρδο . λίγο μπαχάρι

.αλάτι, πιπέρi

Εκτέλεση:

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει

-Προσθέτετε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε

-Προσθέτετε το κρέας και το τσιγαρίζετε

-Σβήνετε με κρασί

-Προσθέτετε την ντομάτα και τον πελτέ

-Ρίχνετε το σκόρδο και το μπαχάρι

-Αλατοπιπερώνετε

-Προσθέτετε 1 ποτήρι νερό

-Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του