Χοιρινό Κρασάτο

 Υλικά:

.1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες

.1 φλιτζάνι λάδι

.2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

.1 ποτηράκι κρασί

.2 κουταλάκια μουστάρδα

.αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει

-Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζετε

-Ρίχνετε το κρέας

-Σβήνετε με κρασί

-Αλατοπιπερώνετε

-Προσθέτετε 2 φλιτζάνια νερό όπου έχετε διαλύσει την μουστάρδα

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του