ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές
1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες (αν είναι τρυφερό τόσο το καλύτερο)
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
ελιές Καλαμών
λίγη κάπαρη
100 γρ. φέτα κομμένη σε φέτες
ξύδι
ελαιόλαδο
αλάτι
ρίγανη

Οδηγίες
Πλένουμε και στραγγίζουμε τα λαχανικά.
Κόβουμε σε σαλατιέρα τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια και προσθέτουμε το αγγούρι, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τις ελιές, την κάπαρη και τη φέτα.
Αλατίζουμε, προσθέτουμε λάδι, ξύδι, ρίγανη και ανακατεύουμε.